骨质疏松食谱/骨质疏松食谱菜谱大全/骨质疏松食谱做法大全/骨质疏松食谱菜谱/骨质疏松食谱的做法 (共1451道菜)

干丝拌蟹黄

'1.将葱去根洗净切成葱花；姜洗净去切成末备用；活蟹洗净，放入盘内，入笼用旺火蒸至蟹熟后取出，拆出蟹肉。2.锅置火上烧热，放入蟹肉、葱花和姜末一起炒透，有蟹   详细介绍

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营养8 难易6 时间5 减肥5 养颜5 麻辣3

酱焖丝瓜

'1.丝瓜去皮，洗净，切成块；素鱼（为大豆制品，仿鱼形状制作，方法同素鸡）切成肉丁。2.油烧热，放素肉丁炒香，加入面酱炒拌均匀，再放入丝瓜焖烧，丝瓜将熟时加   详细介绍

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营养6 难易7 时间7

软炸豆腐

'1.将豆腐洗净，用水浸烫一下，切成长方粗条或长方形薄片，放入碗内，加入精盐、味精拌匀，腌渍入味，将鸡蛋磕入碗内，用筷子顺一个方向抽打成泡沫状，加入淀粉搅   详细介绍

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营养6 难易6 时间6

茯苓牡蛎饼

'1.将茯苓细粉、米粉、羊骨细粉、生牡蛎细粉以及白糖混匀后加适量清水和成软面；2.再用擀成杖擀成薄片，加入适量油，盐制作成小饼，然后放锅入中烙熟即成。   详细介绍

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百花蒸豆腐

'1.将豆腐切成菱形块，摆在盘内，再在豆腐块上面挖个小孔；2.将猪里脊内剁成肉末，放入沸水锅中焯透；3.猪肉末用盐、鸡精调味；4.将肉末酿入豆腐孔中，放入笼中蒸   详细介绍

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营养8 难易6 时间5 养颜5 麻辣3

蒸素菜卷

'1.取用甘蓝菜外边的4片大叶叶用开水焯一下，捞出投凉，用刀修成大小一致的四张长方形片；韭菜切成末；黄瓜切菱形片；姜洗净切姜末；淀粉加水适量调匀湿淀粉纵然   详细介绍

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营养7 难易5 时间5 养颜6

网油豆腐

'1.将豆腐洗净，用刀抹压成泥，放入碗内，加入葱花、酱油、味精、精盐和熟猪油搅拌成馅。猪网油洗净，晾干，铺在案板上，铺放上豆腐馅，理成条状，用网油卷成卷，   详细介绍

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营养6 难易6 时间6

白粳米饭

'1.将粳米淘洗干净后置于锅内；2.加入适量清水，盖上盖，置武火上烧沸，用文火焖煮30～40分钟；3.具有饭香味即熟，或者将淘洗干净的粳米盛在盆内；4.加入适量的清   详细介绍

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拌素三丝

'1.豆腐干洗净，切粗丝；2.莴笋、胡萝卜洗净切丝，用盐拌匀腌20分钟后挤干水分；3.葱洗净，切丝；4.酱油、盐、醋、辣椒油、味精调成汁，与三丝拌匀；5.将拌好的三   详细介绍

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营养8 难易8 时间7 减肥6 养颜5 麻辣3

玛瑙拌豆腐

'1.将豆腐（八公山豆腐）切成1.5 厘米见方的丁；2.咸鸭蛋放冷水锅中文火煮熟，取出剥壳，蛋白、蛋黄分别切成1 厘米见方的小丁待用；3.将豆腐丁放开水锅中焯透，捞   详细介绍

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营养6 难易7 时间6 养颜4 麻辣4

二虾豆腐

'1.嫩豆腐250克切成6厘米左右的方块，放入热水锅中焯一下，用冷水漂清。2.炒锅置火上，添鲜汤250克烧热，放入上浆虾仁175克、豆腐块、虾子10克、料酒（25克）、精   详细介绍

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营养8 难易6 时间7 养颜6

奶油土豆泥

'1.将土豆削皮洗净，放入水里煮半小时左右，加入少许盐；2.可用筷子试探，能很轻松地戳到内部就可以了；3.把土豆捞出，沥干水，放入碗中；4.用调羹或是筷子把土豆   详细介绍

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营养7 难易6 时间6

大枣枣仁粥

'1.将酸枣仁炒熟；2.枣仁放入锅内，再加入大枣及适量清水煎熬，取其药液备用；3.将大米淘干净后放入锅内，倒入药液煎煮至米熟烂即可。   详细介绍

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雪里过冬

'1.将活田鸡烫死，放凉水盆内，剥去皮，剁去四爪，由背上开口，取出五脏用水洗净，再剁成两半，放入碗内加入鸡汤、精盐、味精、绍酒、八角、醋上屉蒸十分钟取出，   详细介绍

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营养7 难易4 时间4 养颜7