输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可
'1.将枸洗净、山药洗净并切成片;2.小米淘洗干净;3.将枸杞、山药片、小米一同置于锅中,加入适量清水;4.用武火烧沸,再改用文火熬煮至米烂成粥即可。 详细介绍
'1.将南瓜洗净,去皮、瓤,擦成细丝,加入盐少许,拌匀,挤去水分。2.将虾皮清洗干净,捞出沥去水分。3.在南瓜丝里加入葱花、姜末、香油、虾皮、盐,拌匀作成饺子 详细介绍
'1.将活鳝鱼放入开水内烫死煮熟捞出,用凉水浸一下,刮去黑皮,用水洗净,用手将鱼肉撕成细条(即粗丝),放在盘内。将玉兰片、香菇均用水泡发;油菜用热水烫一下 详细介绍
'1.将五味子、巴戟天置于砂锅中;2.加入适量清水煎取1000毫升升汁液;3.然后用药汁熬成煮至粳米成粥即成。 详细介绍
'1.先将人参、天门冬瓜分别洗净并切成薄片;2.然后一同置于砂锅中加入适量清水煮20分钟;3.再放入淘洗干净的粳米用文火熬煮成粥即可。 详细介绍
'1.草菇去尽根蒂、洗净,撕成块;2.莴笋去叶、根、皮切成条,洗净备用;3.姜洗净去皮切片备用;4.炒锅放到火上,放入花生油烧热;5.放入莴笋、草菇同炒,然后放入 详细介绍
'1.将南瓜、冬瓜去皮改片待用;2.炒酸菜,待香味出来后,掺入鲜汤熬制;3.待熬出味后下双瓜,断生时加入味精、盐、胡椒即可。 详细介绍
'1.将酸枣仁加水研碎后取汁100毫升;2.将生地黄用水煎取100毫升汁液;3.将淘洗干净的粳米置于锅中加入适量粳米置于锅中,加入适量清水熬煮至粥将稠;4.倒入枣仁、 详细介绍
'1.将山药研成细粉,与面粉拌匀,加入去壳鸡蛋,搅拌均匀,加入葱(切末)、精盐、芝麻油少许,和成面团备用。2.锅置火上加适量的油在平锅上煎成薄饼即可。 详细介绍
'1.西芹撕去老根,切段;2.猪肝、猪腰分别切好码味;3.胡萝卜切好;木耳浸开;4.猪肝、猪腰在沸油内泡熟,备用;5.西芹、胡萝卜、木耳同炒过后,备用;6.再起锅将 详细介绍
'1.将莴笋去皮后切成5厘米长、1厘米宽的长条,用盐拌匀;2.莴笋腌1小时,控去水分,盛入盆内,拌上味精;3.干辣椒切成短节;4.将勺置火上,注油烧热后,下入花椒 详细介绍
'1.将羊脊骨洗净后剁成小块;2.肉苁蓉洗净后切成片;3.将羊脊骨块与肉苁蓉片一同置于锅内,加入适量清水煮沸;4.加入荜拨、草果,改用文火炖熬至肉烂汤浓;5.撇去 详细介绍
'1.冬瓜、西瓜白、南瓜均去皮切粒;葱(去须)洗净,切葱花;江瑶柱浸软,撕丝。2.把江瑶柱放入锅内,加清水适量,煮沸15分钟,放冬瓜、西瓜、南瓜,用湿淀粉少许, 详细介绍
'1.鳝鱼洗净切块;2.鳝鱼放入滚油锅中稍煸,待转色即加入切段的泡辣椒、豆瓣酱、盐、花椒粉、酒酿、糖、味精、酱油等炒;3.炒匀后注汤入锅,待汤波动慢慢收干;4 详细介绍
'1.新鲜冬笋出水,过冷河,切块,冬笋一定要出透水;大蒜去皮洗净捣成蒜茸;姜洗净切片;葱洗净切段;胡萝卜洗净剞成花状。2.香菇浸软去蒂,冬菜洗净,盛干水分。 详细介绍