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动脉硬化食谱/动脉硬化食谱菜谱大全/动脉硬化食谱做法大全/动脉硬化食谱菜谱/动脉硬化食谱的做法 (共1001道菜)

: 茯苓板粟鲤鱼

'1.鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，两边各划四刀；2.茯苓洗净，切片；3.板粟煮熟，去壳及皮；4.葱切段，姜切片；5.用黄酒、盐、酱油、姜片、葱段、大蒜、红糖把鱼腌2 详细介绍

类别：

营养7 难易5 时间5 减肥6

: 酸果汇

'1.胡萝卜、白萝卜、黄瓜洗净，去蒂，切成小条。2.荸荠洗净，从中间切开。3.锅内加入清水，上火烧开，将胡萝卜、白萝卜、黄瓜、荸荠投入，稍烫片刻，捞出沥水，冷详细介绍

类别：

营养7 难易8 时间2 减肥7 养颜7

: 春虾烧豆腐

'1.将虾洗净，剪去虾须、爪，用刀在脊部片入1厘米取出虾线，然后将头、尾分别带半节肉皮切下，去掉脊段的皮。豆腐切2厘米见方块，入开水中焯出。2.勺内加油烧热，详细介绍

类别：

营养8 难易6 时间7 减肥5 养颜6

: 贡淡鱼翅

'1.鱼翅先入开水浸泡，再用刀刮去上面的沙子，同时修掉边缘不规则的部分及毛边。如翅较老，宜反复泡、刮两次，直到沙净；2.将收拾干净的鱼翅投入冷水锅烧开，加少详细介绍

类别：

营养8 难易2 时间2 养颜7

: 五香蚕豆

'1.水发蚕豆洗净；2.锅内加水、盐、大料（八角）、花椒煮开；3.小火继续煮到蚕豆熟软即好。详细介绍

类别：

营养7 难易8 时间6 减肥7 养颜6

: 卤汁茄子

'1.将茄子洗净，在表皮上用刀竖着浅划4刀；2.将干葱头洗净去皮切片；3.大蒜瓣去皮洗净略拍；4.香菜去掉茎、叶，取菜根洗净用水焯一下；5.冬菇柄洗净用开水焯一下详细介绍

类别：

营养8 难易6 时间4 养颜1

: 豆芽熏干

'绿豆芽洗净去根，熏豆腐干切成丝，分别投入沸水锅内焯熟，捞出沥干水分，放入盆内，晾凉后加入花椒油、精盐、味精、白糖和酱油，拌匀即可。详细介绍

类别：

营养7 难易8 时间8 减肥6 养颜2

: 酸萝卜烧青口

'1.青口入沸水中氽一下，捞出洗净；2.酸萝卜改小片；3.锅置火上，加少许油，下酸萝卜、泡姜、泡红椒炒出香味；4.放入青口，加入少许鲜汤，调入盐、味精、鸡精，小详细介绍

类别：

营养7 难易6 时间6

: 尖椒拌虾皮

'1.香菜择洗干净切成小段；葱去根洗净切成葱末；姜洗净去皮切成末；大蒜去皮剁成末，备用；尖椒去籽，切成滚刀块，放入盆内；虾皮用温水泡开洗净，放在尖椒上。2 详细介绍

类别：

营养7 难易8 时间8 减肥6 麻辣8

: 红椒拌油菜

'1.油菜择去梗叶，洗净后投入沸水锅内焯熟，捞出后切成段；红柿子椒去蒂及籽，洗净后投入沸水锅中焯一下，捞出后切成丝。2.油菜放入盆内，加入红柿子椒丝、精盐、详细介绍

类别：

营养7 难易7 时间8

: 豌豆熘鲜蘑

'1.将鲜蘑洗净，豌豆下入开水锅内煮熟；2.葱姜切末待用；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入鲜蘑、酱油、料酒、精盐、少许水烧开详细介绍

类别：

营养7 难易7 时间6 减肥6 养颜6

: 虾油拌芹菜

'1.将红辣椒切成丝，加虾油，配成调料，待用。2.先将芹菜洗净切成寸段，用开水烫熟，沥干水分，放入碗内，加入调料即可。NBSP; 详细介绍

类别：

营养6 难易8 时间8 减肥7 麻辣3

: 莲子发菜瘦肉汤

'1.将莲子用开水烫去外衣；2.腐竹浸软切段；3.发菜浸软，用花生渍擦洗干净；4.红枣洗净，猪瘦肉洗净，切块；5.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，详细介绍

类别：

营养8 难易7 时间1 养颜6

: 独脚金榧子鹌鹑瘦肉汤

'1.独脚金用水洗净，晾干。2.榧子去壳，取仁，去掉异味，霉烂者，用水洗净。3.蜜枣、陈皮和瘦猪肉用水洗净。4.将鹌鹑刮洗，去毛，去内脏，斩去脚爪。5.加水于瓦煲详细介绍

类别：

营养8 难易5 时间2

: 海带卷

'1.泡软的海带切成五公分的长段；干瓢泡软切成12公分的长段。2.胡萝卜、笋、泡软的香菇分别切成五公分的长条状。3.里脊肉也切成五公分长的薄片，与调味料（糖3克详细介绍

类别：

营养8 难易6 时间4

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