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'1.将青菜心洗净切成细条；2.虾仁切碎待用；3.奶汤倒入锅内，开锅后倒入青菜心、虾仁，随即将面条投入；4.煮熟时加入盐、黄酒、猪油、味精、甩入鸡蛋，淋上鸡油即 详细介绍
'1.将乳鸽宰杀，用开水烫透，煺去毛，剖腹去内脏，冲洗干净；2.将乳鸽放入沸水锅内煮一下，捞出；3.乳鸽切成小块，放入碗内，加入少许盐、料酒拌腌；4.粳米淘洗干 详细介绍
'1.将面包去掉边，烤成两面金黄色，放入盘内；将鸡蛋打入碗内，加进精盐、牛奶调匀，备用。2.往煎锅注入黄油、熟猪油烧，下鸡蛋，用筷子搅拌，待鸡蛋煎成形时，将 详细介绍
'1.糯米择洗干净，用清水浸泡6小时；2.糯米上笼蒸熟，趁热揉和面糯米团；3.鲜牛肉洗净，用刀剁成粒，加胡椒面、咖喱油、生抽酱油、干辣子面、料酒拌匀腌入味；4. 详细介绍
'1.山药洗净，去皮，切成小片；2.莲子洗净，用冷水泡开，除去莲心；3.葡萄干除去杂质；4.粳米洗净泡好，放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火煮沸；5.放入山药片 详细介绍
'1.将馒头切片；2.香葱洗净切花；3.鸡蛋两个，略放盐、胡椒粉葱花打匀；4.起火，平底锅放油，馒头片两面蘸蛋液；5.文火煎至两面金黄即可。 详细介绍
'1.腊肠，香菇，胡萝卜切均切丁，锅内加水，先下香菇丁烧开.2.下入洗好的香米烧开.3.下入腊肠，胡萝卜丁用小火熬至软烂，加全部调料搅匀熬开即成. 详细介绍
'1.将鸡肉洗净，切小丁块备用；2.粳米淘洗净备用；3.在大砂锅中加适量清水，放入黄芪、熟地黄煮30分钟后，去渣留汁；4.投入鸡肉丁、粳米煮至成粥，加豆瓣酱适量调 详细介绍
'取粳米煮成粥，加入洗净切好的芹菜段，文火炖至米烂极烂，再加入食盐少许即可。用法：每日1次，温热食用，3周为一疗程。 详细介绍
'1.牛肉洗净去血水，放入锅内煮熟后捞出晾凉；2.鸡蛋煮熟待用；3.熟牛肉、火腿、鸡蛋、香菇均切丝；4.豆芽、菠菜烫一下捞出沥干，切粒；5.韭菜择洗净切粒；6.牛肉 详细介绍
'1.将葱白摘去外皮，冲洗干净，切细。2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，加入葱白、醋， 详细介绍
'1.糯米、芡实淘洗干净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分； 2.莲子洗净，用冷水浸泡回软，除去莲心；3.锅中加入约2000亳升冷水，将莲子、芡实、糯米放入，先 详细介绍
'1.将水发香菇去蒂洗净和笋一起切成细末，剁几下再放入盘内；将豌豆苗用开水烫一下晾凉，挤去水分，切成碎末。2.将炒锅置火上，下入香油15克，放入香菇、笋末煸炒 详细介绍
'1.将银耳水发摘去根蒂，冲洗干净，撕成小朵；2.碗内，加入少许冷水，上笼蒸透取出；3.鸽蛋打入碗内，放入温水锅中煮成糖心蛋捞出；4.核桃仁用温水浸泡，撕去外衣 详细介绍
'1.板油（剥去外衣），切成细粒；2.葱白切成细粒；3.鸡蛋打散；4.白萝卜去皮刨成丝，加盐拌匀，腌渍30 分钟，放在纱布里挤去水分，加麻油调匀；5.萝卜丝放在盆里 详细介绍
