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高脂血症食谱/高脂血症食谱菜谱大全/高脂血症食谱做法大全/高脂血症食谱菜谱/高脂血症食谱的做法 (共1036道菜)

: 五香海带丝(一)

'1.将海带表面的石灰虫等附着物除去；2.剪去根部，洗净切丝，放沸水中煮40分钟；3.捞出，控干水分；4.将海带丝放通风处晾干，以手触摸感到柔软为准；5.把脱水后的详细介绍

类别：

营养7 难易7 时间5 减肥6 养颜6

: 椒瓜豆干

'1.白豆腐干洗净后切成4厘米长的丝，投入沸水锅中焯一下，捞出放凉开水过凉，取出沥干水分；姜洗净去皮切成丝；黄瓜切去两头，洗净后切成与白豆腐干同样长的粗丝详细介绍

类别：

营养7 难易7 时间8 减肥5 养颜4 麻辣3

: 姜汁拌海螺

'1.将海螺肉洗净切成薄片，下入开水锅内烫一下，捞出过凉装盘；2.黄瓜洗净切片装盘；3.水发木耳洗净撕成小朵装盘；4.将酱油、醋、香油、味精、黄酒、姜末调匀成汁详细介绍

类别：

营养7 难易5 时间4

: 毛豆荞麦粥

'1.将糙米、荞麦淘洗干净，分别用冷水浸泡2～3小时；2.捞出沥干后下入锅内，加入高汤和适量冷水，先用旺火烧沸，然后转小火煮至烂熟；3.煮粥的同时将毛豆仁取出洗详细介绍

类别：

营养8 难易6 时间6 减肥3 养颜3

: 冬菇豆腐煲

'1.鲜冬菇去根洗净后切成丝；2.豆腐切成条状；3.煮滚高汤，加入姜丝、红椒丝及冬菇丝，再煮至沸腾；4.加入豆腐及盐、香醋调味，煮滚后勾薄芡即成。详细介绍

类别：

营养7 难易7 时间6

: 南瓜腐皮花生冬菇汤

'1.南瓜去皮瓤，洗净切如花生粒，上碟蒸20分钟至稔，滴干水。芫荽洗净，切短。2.冬菇浸软，揸于水去，蒸10分钟，晾冷后切粒。花生肉洗净备用。腐皮用湿手巾抹净，详细介绍

类别：

营养7 难易6 时间5

: 鸡茸蹄筋

'1.粉皮洗净，切成约5厘米长的筷子条。熟笋剁成末。另取碗加面粉和清水100克、精盐1克、味精1克调成面粉糊，把粉皮条投入面粉糊内，挂糊待炸。2.锅置火上，倒入熟详细介绍

类别：

营养7 难易6 时间6

: 冬菇排骨白菜墨鱼干汤

'排骨斩件，墨鱼去骨浸软。冬菇浸透去蒂切半。白菜洗净切段。烧热油，爆炒排骨、冬菇、姜片，加水，入墨鱼同煲1小时，撇去浮油泡沫，再加入白菜续煲片刻，以盐、详细介绍

类别：

营养8 难易7 时间4

: 鱼头冬菇汤

'1.将鲢鱼头洗净后切成两半；2.然后加入葱、姜、料酒腌2个小时；3.将肥肉洗净后切成片；4.冬菇洗净后撕成块；5.黄瓜洗净后切成丝；6.将肥肉片、鱼头、冬菇一同置详细介绍

类别：

营养7 难易6 时间6

: 芹菜炒肉片

'1.将猪瘦肉洗净，切丝，加入少许湿淀粉、酱油、白糖、花生油、精盐等拌匀腌制；2.芹菜去根，洗净，切段；3.起油锅，下姜片爆香，放入肉丝炒至刚熟，取起；4.起油详细介绍

类别：

营养7 难易7 时间8

: 鸡油三白

'1.将茭白、冬笋、玉兰片分别切成长形的滚刀块；2.放开水锅中烫透，用清水过凉，拼码在盘内；3.炒勺上火，放入鸡汤、精盐、料酒、白糖烧开；4.撇去浮沫，将三白轻详细介绍

类别：

营养7 难易7 时间6 减肥6

: 金菇拌蜇皮

'1.大葱去根洗净切成丝；姜洗净去皮切成丝备用；海蜇用冷水泡发，洗净后切成短细丝，投入沸水锅中焯一下，捞出用凉开水浸泡数分钟，取出沥干水分后放入盆中；金针详细介绍

类别：

营养7 难易6 时间8

: 花生冬菇腐竹汤

'1.花生肉用清水浸40分钟，捞起放入煲内，保1小时至软透，隔去水。2.冬菇用清水浸软，约需1时。抓于水去梗。3.腐竹油炸后用清水浸软，切短。4.各材料一并煮开后，详细介绍

类别：

营养8 难易7 时间3 减肥7 养颜6

: 豌豆烧茄子

'1.将水发豌豆煮熟后捞出待用；2.茄子切成丁；3.蒜切末、葱切丝备用；4.将锅至火上放入植物油烧热；5.锅内放茄子丁煸软后放入煮熟的豌豆、盐、酱油、清水50克；6 详细介绍

类别：

营养7 难易7 时间6

: 白果鹑蛋煲

'1.各种蔬菜摘洗净，切好，先行炒至半熟，齐放入瓦缸内煲着；2.鹌鹑蛋原个浸熟，去壳，加些生抽，糖腌过，再用些淀粉捞干蛋身，放入滚油内炸，炸至蛋焦黄时取出；详细介绍

类别：

营养8 难易4 时间5

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