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'1.将红莲子用水泡透;2.红枣、香菇洗净;3.腊肠切成片;4.白香米洗净;5.香米用精盐、鸡精、猪油拌匀;6.将香菇、腊肠片、红莲子、红枣摆在碗碗底,呈花状。7.倒 详细介绍
'1.洗净白米,用少许食盐拌匀;2.白果去壳切开两边,去掉果中白心;3.腐竹浸软切细;4.把清水注入锅内,用旺火煮沸后,下米、白果、腐竹同煮;5.煮半小时后,用纱 详细介绍
'1.胡萝卜洗净去皮,切碎;小白菜叶洗净,切碎。2.糙米用清水浸泡6小时,放入电锅中蒸2次,至糜烂后放入胡萝卜焖20分钟左右。3.把蒸好的粥倒入锅中,用大火煮开。 详细介绍
'1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。2.荷兰豆洗净,再切成粒,放盐3克略腌一下,用手拌一下,放入清水漂清,倒出水分挤干,加盐、味精、油、葱花、姜末放入肉馅拌匀即 详细介绍
'1.先将萝卜干切丝,再切成细粒;鲜猪肉洗净绞成肉馅。2.萝卜干粒放入盛器中,加油、葱花、味精再放入鲜肉馅后拌匀即成。3.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡 详细介绍
'1.将羊脊骨剁成块,洗净;2.羊肉洗净切成条块;3.将山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用布袋装好,扎紧袋口;4.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;5 详细介绍
'1.把海带洗净切成细丝,用开水烫一下;2.捞出,控净水;3.大米、绿豆、陈皮分别洗净;4.沙锅内倒入清水1000克,加入大米、绿豆、海带、陈皮,用旺火烧开;5.改用 详细介绍
'1.将蚬肉洗净,沥干水分;2.粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出沥干;3.取炒锅上火,放入色拉油烧至五六成热;4.下蚬肉快炒,起锅装入碗内;5.另取一锅,加入约100 详细介绍
'1.将菠菜、洋葱、西芹、番茄、薄荷均切小丁;2.鸡蛋切两半,柠檬切块;3.勺内加油,放入洋葱丁炒出香味;4.下入洗好的大米翻炒;5.加入番茄、肉汤,用小火焖煮沸 详细介绍
'1.澄粉纳盆冲入开水揉成烫面团;2.另用少许澄粉染成绿色待用;3.将烫好的澄面出条下节子,加入绿色澄面包入鲜熟肉馅,做成白菜形,上笼蒸熟即成。 详细介绍
'1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。2.将黄瓜去掉两头,刮去皮,再用汤匙去籽,刮成丝(或切成粒),加少许盐后,用手轻轻揉捏压实至出水,放入清水中,漂清后捞出,再 详细介绍
'1.粳米淘洗干净;2.粳米加入牛奶与适量清水,用文火焖至米粒涨足;3.鸡蛋加精盐打成液;4.蛋液搅入米粒中拌匀,抹平,面上用筷戳数个洞;5.用文火焖至饭熟,食用 详细介绍
'1.将牛蹄筋放入快锅中,加入红烧汤羞涩及柱侯酱调匀,用小火慢炖约2小时;青蒜洗净切丝;茼蒿菜洗净。2.拉面煮熟放入碗中,加入做法1炖好的汤头与料,再加入蒜苗 详细介绍
'1.将墨菜摘洗干净,用开水略烫后捞出,切细;2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;3.取锅加入冷水、粳米,先用旺火煮沸;4.再改小火煮沸,至半熟 详细介绍
'1.竹荪洗净去蒂。2.粟子放在沸水锅中,壳裂开时,剥去外壳及果肉外的薄衣。3.锅内放油烧热,将竹荪、白糖、粟子和适量水同煮,煮沸后,改用小火焖3分钟,放绿菜 详细介绍