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'1.将细条实心面放入沸水中，加盖高火3分钟，取出搁置5分钟，沥去水分。2.色拉油倒入盘内，高火2分钟，放入洋葱、芹菜、胡萝卜均切成粒、蒜（剁碎）泥爆香，再加 详细介绍
'1.粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分；2.粳米放入锅中，加入约600毫升冷水，用小火慢慢熬煮；3.木瓜去皮、籽；4.胡萝卜洗净去皮，放入锅内蒸熟，两者一 详细介绍
'1.将胡萝卜、芋头切丁；2.锅内加水，下入洗好的大米烧开；3.下入芋头、胡萝卜略煮；4.下入玉粒用小火熬至软烂，加入白糖熬化即成。 详细介绍
'1.圆粒糯米、鲜荷叶、鲜百合清洗干净；2.莲子剥去苦芯；3.将一张荷叶铺在锅底，之后加入1500毫升清水，大火煮开；4.加入圆粒糯米、百合、莲子，煮滚后转小火，煲 详细介绍
'1.面粉加热水揉搓成面团，面团再分小块，再擀成饺子皮，备用。2.南瓜去皮，去除瓜瓤后切丝，再拌入1大匙盐略腌，用手抓软，沥干水分。3.猪肉洗净细，拌入所有准 详细介绍
'1.将粳米、糯米淘洗干净，放入烧开的水锅内，熬至稠糯熟；2.将苋菜洗净放入稀饭锅内；3.加猪油少许、味精、盐，煮制片刻即成。 详细介绍
'1.将香菇洗净，放入水中，泡发后捞出，挤去水分，去柄，切成细丝，备用；葱、姜去皮洗净，均切成末备用。2.将鸡肉（最好选用鸡脯肉）洗净，切成细丝，放入碗内， 详细介绍
'1.将红豆洗净，泡水3小时备用；2.将芋头去皮，切成1公分大小的小丁状；3.将芋头丁放入锅中蒸30分钟后取出备用；4.将泡好的红豆沥干水份；5.红豆内加入水2000克大 详细介绍
'1.将枸杞去杂质，果柄后洗净；2.牛膝去杂质，润透后切成3厘米长的段；3.玉米粉置于大碗内，加入100毫升清水，调散备用；4.姜切成片，葱切成段；5.将锅置大火上， 详细介绍
'1.锅内掺适量的清水，烧开；2.放入淘洗干净的大米，煮五分钟；3.加入切成小团的红苕，煮至稀饭稠软，红苕软糯即成。 详细介绍
'1.宽条面放入沸水中，高火2分钟，5分钟后沥去水分。2.黄油放入较深盘内，加盖高火5分钟后，放入扇贝肉、虾、牛奶及奶白汁拌匀。再用高火5分钟，取出后加入精盐、 详细介绍
'1.面粉35克用适量的凉水和匀，擀成薄片，切成细条，虾仁内放少许盐和芡粉抓匀，用温油滑一下捞出，白菜心顶刀切丝。2.锅中先放葱末，再加白菜心炒一下，放开水、 详细介绍
'1.将海带浸透，洗净，切丝；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.陈皮浸软，洗净；4.锅中加入1000毫升冷水，将海带丝、粳米、陈皮放入，先用旺 详细介绍
'1.将1/2杯面粉、糖、酵母、盐放入盆中混合均匀；2.牛奶、奶油、水混合加热到40～46℃；3.将制作(2)慢慢加入制作(1)中，用中速搅打约2分钟；4.加入2个蛋和1/2杯面 详细介绍
'1.把面粉和水混合，搓揉成面团。2.取生菜适量用清水冲洗净。3.锅内倒入适量水，放入油，盐一起烧开，放入生菜烫熟，捞出。4.把所有的馅料（虾仁、猪肉、去壳的笋 详细介绍
