输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可
'1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分.2.将天花粉用温水略泡,洗净.3.取锅放入冷水,天花粉,煮沸约15分钟,滤去药渣;4.加入粳米,先用旺火煮开后 详细介绍
'1.菊花洗净,去杂质;核桃去壳留仁,洗净;2.粳米洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;3.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;4.加入菊花 详细介绍
'1.将大葱、姜分别洗净,大葱切成葱段,姜切片,待用;将荞麦面放入盆内,分次加入适量温水,反复揉压,和成软硬适中的面团。2.将香菜择洗干净,切成末;将干辣椒 详细介绍
'1.将西兰花切块;2.大虾剁去虾须、虾足,挑去沙线;3.荞麦挂面下入沸水锅内煮熟;4.无硬心时捞入冷水内投凉;5.锅内加入鲜鸡汤、葱姜汁、精盐,下入大虾、西兰花 详细介绍
'1.将瘦肉、青笋切丝状;2.二者和豆芽分别用开水氽一下共纳一盆;3.加入适量大米粉、味精、盐、胡椒粉和匀成咸鲜味;4.将春卷皮包上肉丝馅做成长形,滚沾上面粉, 详细介绍
'1.吐司面包切成8厘米及2厘米两段,用作盒子及盖子。2.将8厘米长的盒子中间部分取出,使成连同盖子同置盘子上,以强微波烘烤1分钟后,静默片刻使面包酥硬;红萝卜 详细介绍
'1.粳米洗净洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分;2.黑芝麻放入炒锅,用小火炒香;3.核桃仁洗净,去杂质;4.粳米放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧 详细介绍
'1.将春卷皮切成小块条形,放入冰箱微冷冻一下;2.取出春卷包入午餐牛肉,成小圆筒形再放入冰箱内冷冻一下;3.半成品取出放入调好的脆浆里滚上浆子,放入油锅内炸 详细介绍
'1.将玉米面放入盆内,加入红糖,用温水和匀,揉成面团,小枣泡洗干净。2.将面团放在案板上,揉匀后搓成条,分成50克一个的剂子,放在手中揉成圆形,右手大拇指在 详细介绍
'1.糯米洗干净上笼蒸得半熟;2.猪肉(熟)剁碎;3.腊肉、豆腐干切颗粒;4.糯米盆内加入熟肉馅、腊肉、豆干、味精、胡椒粉、盐、猪油、白糖、小葱花和匀成咸鲜味; 详细介绍
'1.薏仁洗净,在冷水中浸泡3小时;2.香菇洗净去蒂,泡水;3.香菇水留下,大葱洗净,切末备用;4.猪腰洗净,去除白膜,先切花,再切片;5.放入滚水中略烫,捞出备 详细介绍
'1.将猪肾洗净,撕去外皮,顺长一批两半,去净腰臊,漂洗干净;2.再片成薄片,放入碗内,加入料酒、葱末拌腌;3.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分 详细介绍
'糯米淘净滤干水,待猪油烧至四成热时,倒入翻炒,再入赤豆、红枣、龙眼肉、白糖拌匀,加适量水,武火煮沸,再翻炒至水干,最后用筷子在饭上戳几下洞,改文火焖2 详细介绍
'1.取磁石,捣碎,放入沙锅内煎煮1小时,滤去渣;2.去猪肾臊腺,洗净,切成细丝入锅;3.再加入糯米、生姜、大葱少许,同煮成粥。 详细介绍
'1.蛋黄蛋白分开,只取蛋黄打散,洋葱切粒,香菇切片,培根切段;2.奶油放入平底锅融化烧热,加入洋葱,培根煎香,再加入香菇拌炒;3.倒入蛋黄液翻炒,让蛋黄裹住 详细介绍