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'1.将猪肾去膜，切成小块；2.猪肾同皮尾参、苡仁、大枣、粳米煮粥。 详细介绍
'1.将芹菜洗净后剁成小颗粒；2.枸杞去杂质后洗净；3.豆腐切成小块；4.火腿肉切成颗粒；5.香菇发透，去蒂根，切成小颗粒；6.姜、蒜切成片；7.葱切成末；8.将炒锅置 详细介绍
'1.粳米淘洗干净，滤干水分，加少许盐拌腌；2.腐竹和瑶柱分别洗净，切细；3.猪血切成长条，放入水中浸泡；葱洗净切末；4.锅内加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用 详细介绍
'1.起酥油和高筋面粉（55克）一起搅拌均匀；2.再将高筋面粉、低筋面粉制成酥皮面团；3.将已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长65厘米、宽43厘米的长方形酥皮面皮后， 详细介绍
'1.将糜子面放入盆内，加入小苏打，用温水和匀，揉成面团，备用。2.将面团放在案板上，揉匀后搓成条，分成50克一个的剂子，放在手中揉成圆形，右手大拇指在圆球表 详细介绍
'1.坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味；2.再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油、白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开；3.转小火煮20分钟；4.将煮好的汤汁倒入碗中， 详细介绍
'1.洋葱去皮洗净切丝；2.四季豆洗净切斜段；3.牛肉洗净切片备用；4.锅中倒水煮开，放进面条煮熟，捞出沥干水分；5.把切好的牛肉放入碗中，加入酱油和淀粉用手抓匀 详细介绍
'1.将茄子冲洗干净，去蒂去皮，切成丁；2.粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用；3.锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米；4.先用旺火煮沸后，加入茄子丁； 详细介绍
'1.将猪肚洗净；2.将白术纳入其中；3.在砂锅里加适量清水，煮至猪肚熟烂，汤浓；4.将粳米淘洗干净，放入猪肚汤中煮粥；5.将熟时下盐、葱花调味即可。 详细介绍
'1.糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；2.红枣洗净，去核；3.核桃仁洗净，切碎；4.鲜姜去皮，磨成姜汁备用；5.糯米放入锅中，加入约1500毫升冷水， 详细介绍
'1.将荸荠冲洗干净，削去外皮，切成丁块；2.猪肚擦洗干净，放入沸水锅内略烫后捞出，切细；3.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；4.将葱姜洗净分别 详细介绍
'1.将已完成的酥皮面团，用擀面棍擀平成约0.2厘米的厚度后，再静置松弛30分钟；2.使用直径7厘米的圆形模型，在酥皮面上压出约40个小圆形面皮；3.小面皮以2个为一 详细介绍
'1.将猪大排洗净，用刀背拍松，放入大碗内，加入酱油、精盐、料酒、胡椒粉，拌匀腌半个小时。2.茭白洗净，切成细丝；姜去皮洗净切成姜末，备用。3.炒锅置旺火上烧 详细介绍
'1.将小米面、黄豆放入盆内，倒入温水，加入食碱，和成较软的面团，加上盖，稍饧一会儿。2.将屉布浸湿后铺在屉上，把饧好的面团倒在屉上用手抹平，用旺火沸水蒸2 详细介绍
'1.将萝卜、番茄、鸡脯肉（熟）均切成丁；2.勺内加油30克，放入鸡丁略炒；3.下入菠萝、番茄丁、鲜汤20克炒匀；4.加入果汁、白糖炒开；5.下入挑散的米饭及番茄酱炒 详细介绍
