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'1.草莓去除果蒂，用米酒清洗，沥干备用；2.以一层草莓、一层冰糖的方式放入广口玻璃杯中；3.再倒入蜂蜜、糯米醋，封紧瓶口后摇晃均匀；4.贴上制作日期卷标，放置 详细介绍
'1.将青萝卜、胡萝卜分别洗净；2.切成4厘米长的细丝，放入盘内；3.将白糖、醋、香油均放在萝卜丝上，拌匀即成。 详细介绍
'1.鲇鱼（鲶鱼）杀洗干净，在鱼脊部横切几刀；2.菠菜洗净去老叶；3.红萝卜去皮切片；4.生姜去皮切丝；5.红枣泡透；6.烧锅下油，放入姜丝、鲇鱼，用小火煎香，倒入 详细介绍
'1.先用清水静养田螺1～2天，经常换水以漂去污泥，剪去田螺壳尖。2.红枣(去核)洗净。3.用纱布另包车前子与红枣、田螺一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火 详细介绍
'1.先将香薷、淡竹叶、车前草去除杂物，清水洗净。2.把香薷、淡竹叶、车前草放入沙锅中，加水适量，煎沸5分钟，然后，再放入洗净的薄荷，再煎5分钟即可。 详细介绍
'1.把嫩白菜切成1厘米宽7厘米长的条，放入沙锅内；2.加入鲜汤、海米、葱段、姜块、精盐、料酒，用旺火炖熟烂，撇去浮沫；3.加入牛奶、味精，原锅上桌。 详细介绍
'1.生菜用水洗净，切段；2.豆腐洗净切成小块备用；3.生地放清水中洗净待用；4.煲滚适量水，放入生地、豆腐和生菜；5.继续煲滚片刻，以细盐调味，即可饮用。 详细介绍
'1.将冬菇用温水泡透，捞出。原汤留用，然后将冬菇用清水洗遍（以无沙为准），剪去洗净的冬菇的根茎，挤干水，放入大汤碗内，加糖，细盐和少许鸡油拌匀，然后加入 详细介绍
'1.将白菜洗净，切成3厘米长的段，再顺长切成略粗的丝。冬菇水发洗净，切成与白菜相同的丝。海米用温水泡至回软；葱姜洗净切丝备用。2.将鲜汤入锅置火上，放入白 详细介绍
'1.白菜切去根头，洗净，顺长一剖四，切成7厘米长的段；2.炒锅放在火上，加入色拉油，放入白菜煸炒几下；3.加入鸡汤、酱油、精盐、白糖炒匀，用旺火烧；4.至白菜 详细介绍
'1.鲜芦笋削去老皮，切成段备用，用素高汤煨透入味；2.胡萝卜部分煮熟，剁碎，少部分刻成花；3.锅烧热放植物油，将芦笋爆透，淋上红油、盐、淀粉、生抽和适量高汤 详细介绍
'1.将赤小豆洗净，浸半小时；2.生姜洗净；3.鲤鱼留鳞去鳃，肠脏，洗净；4.起油锅，煎鲤鱼，溅清水适量，放赤小豆、生姜，武火煮沸后，文火焖一小时， 调味即可。 详细介绍
'1.干贝洗净，蒸好，备用；2.姜葱洗净，姜切片，葱切段；3.将白萝卜冲洗净，刮去皮，用小刀削成12个均匀的小球；4.将萝卜球入开水锅中略烫一下，捞在凉水中冲凉； 详细介绍
'1.冬瓜用水洗净，保留皮、冬瓜瓤、冬瓜仁，切厚件。2.赤小豆（红豆）用水浸透，洗净。3.鲤鱼约640克重，去掉鳃和肠脏，可不去鳞。4.陈皮用水浸透洗净。5.将冬瓜 详细介绍
'1.将生鱼剖杀洗净，去鳞和内脏。2.用适量清水、生鱼、塘葛菜加姜片一起放入煲内，煮约2小时，加油盐调味便可饮用。 详细介绍
